息子とトコトコ

またパソコンがイカれました(´ﾟДﾟ｀)ﾝﾏｯ!!

今度はディスプレイがアウト。

３万円、知人の自作のパソコンだからでしょうか・・

安いので仕方ないか。

さて、昨日は久しぶりに餃子を作りました(´>∀<｀)ゝ

週末のおかずです。

野菜は前日に切って丸１日重石をして水切り。パサパサです。

それに、ひき肉投入。

味付けは、塩コショウ、おろし生姜、ごま油に醤油少々。

今回は隠し味に、蜂蜜を入れてみました。初試みです。

うまいかまずいか・・・食べてみないとわからない・・・

そして我が家の餃子は、つなぎにすりおろした「山芋」をいれます。

もっちりして美味しい餃子に仕上がります(*ﾉｪﾟ)b



冷凍してから焼いた方が上手に焼けるので、ひとまず冬眠。